全国高等学校家庭科技術検定食物調理 3級実技試験
12月21日(月)~24日(木) 全国高等学校家庭科技術検定
被服製作・食物調理 実技試験を実施しました。
今回は、被服4級に3名・3級に3名、食物調理4級に7名・3級に6
名がチャレンジしました。
放課後を利用して、対策を重ね試験に挑みました。
受検した生徒たちは、みんなこの試験日に向けて放課後遅くまで残り対
策を重ねたり、家庭で何度も練習に励んでいました。
※写真は、食物3級です。
今回の課題は、魚のムニエル・マセドアンサラダでした。
制限時間 40分というに短い時間の中で、調理~盛り付け~後片付
けまで行います。
